BLOG - Cacciari’s London

Cacciari’s London

Lo scorso weekend sono andata a Londra a trovare un mio amico.
Per cena mi ha portata da Cacciari’s, un angolo bolognese in Pembroke Road.

Quanto siamo difficili noi italiani in fatto di cucina all’estero? Ecco, io che solitamente sono una criticona non ho nulla da dire su questo locale, se non recensioni positive!

Cacciari’s, aperto nel 2009, e’ basato sul concept della tipica trattoria bolognese, e diciamoci la verita’, a chi non piace la cucina emiliana?
Quasi tutti i prodotti sono importati dall’Emilia Romagna, ad eccezione di alcuni che provengono dai migliori market di Londra.
Le specialita’ sono la piadina romagnola, i garganelli e i tortellini, tutti rigorosamente fatti a mano. I grissini sono qualcosa di afrodisiaco, creano dipendenza! Bisogna fare uno sforzo per smettere di mangiarli e non rovinarsi l’appetito prima delle portate principali.
Durante la cena ho assaggiato diversi antipasti tipici e poi ho preso il black cod con pomodorini, olive e capperi, che ultimamente e’ il mio piatto preferito e vi assicuro che era eccezionale! Se ripenso ai dolci ho ancora l’acquolina in bocca! Torte al cioccolato, panna cotta, ma soprattutto tiramisu’! Credo di averne mangiato almeno un kg!

Il cibo pero’ non e’ l’unica nota positiva, infatti tutto lo staff e’ disponibile e gentile!
Ho avuto modo di parlare con il proprietario ed avere qualche informazione in piu’. Mi ha spiegato che a Londra la maggior parte dei ristoranti fanno orario continuato, diversamente dall’Italia si puo’ mangiare a qualsiasi ora, dalla mattina fino a tarda sera! Fantastico per chi come me ha sempre fame!

Il locale e’ ben arredato, stile rustico-chic, tavoli quadrati o rotondi, sedie viennesi Croce imbottite e borchiate in pelle rossa e una lunga panca rossa che percorre una parete del locale. Bellissime sono le bottiglie di vino a vista ed il forno a legna per la pizza e le focacce.

Insomma, se vi trovate a Londra ma avete nostalgia dei sapori italiani Cacciari’s e’ il locale perfetto per voi!

Prodotti:
Sedia Croce

cacciari’s london
Ho avuto modo di provare solo uno dei due Cacciari’s di Londra, sicuramente quando tornero’ provero’ anche il secondo ristorante!

1) 82 Pembroke Road, London · 020 7603 4448
2) 82 Old Brompton Road, London · 020 7052 9046
http://www.cacciaris.co.uk/

cacciari’s london
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